As evidências de que o açúcar é realmente tóxico continuam a crescer - infelizmente, assim como a crise global de saúde, da obesidade e diabetes ao câncer! É hora de bloquear os efeitos nocivos do excesso de açúcar e aumentar o nível de nutrientes que faltam nos alimentos ...
Robert H. Lustig, MD, Professor de Pediatria da Divisão de Endocrinologia da UCSF, explora os danos causados por alimentos açucarados. Ele argumenta que a frutose (em excesso) e as fibras (em quantidade insuficiente) parecem ser os pilares da epidemia de obesidade por meio de seus efeitos sobre a insulina.
A seguinte informação vem da autoridade nutrição ... Confira para links para fontes e trabalhos de pesquisa sobre os efeitos negativos do açúcar em nossa saúde.
10 razões pelas quais o açúcar é ruim para a nossa saúde
1- O açúcar adicionado não contém nutrientes essenciais e é ruim para os dentes - o açúcar contém muitas calorias, sem nutrientes essenciais. Também causa a decadência dos dentes, alimentando as bactérias nocivas na boca.
2- O açúcar adicionado é alto em frutose, que pode sobrecarregar seu fígado - para pessoas que estão inativas e comem uma dieta ocidental, grandes quantidades de frutose de açúcares adicionados se transformam em gordura no fígado.
3- Sobrecarregar o fígado com frutose pode causar doença hepática gordurosa não alcoólica - excesso de frutose é transformada em gordura, que pode se apresentar no fígado e causar doença hepática gordurosa não alcoólica.
4- O açúcar pode causar resistência à insulina, uma pedra para a síndrome metabólica e diabetes - quando as pessoas comem muito açúcar, pode causar resistência à insulina hormonal, que pode contribuir para muitas doenças.
5- A resistência à insulina causada pelo açúcar pode progredir para o diabetes tipo II - por causa dos efeitos nocivos do açúcar na função da insulina, é um dos principais condutores do diabetes tipo II.
6- O açúcar pode lhe dar câncer - há evidências consideráveis de que o açúcar, devido aos seus efeitos prejudiciais no metabolismo, pode contribuir para o câncer.
7- O açúcar tem efeitos de promoção de gordura única devido aos seus efeitos em hormônios e o cérebro - a frutose não causa saciedade no cérebro ou abaixe a hormona de fome, quase tanto quanto glicose.
8- Açúcar causa liberação maciça de dopamina no cérebro e é altamente viciante - porque o açúcar causa uma grande liberação de dopamina no cérebro, pode causar vício em muitas pessoas.
9- O açúcar é um dos principais contribuintes para a obesidade em crianças e adultos - por causa dos efeitos do açúcar em hormônios e do cérebro, o açúcar aumenta drasticamente o risco de se tornar excesso de peso ou obeso.
10- Açúcar levanta seu colesterol e lhe dá doença cardíaca
Como as crianças foram e ainda são induzidas pelos desenhos animados e livros de historinhas a consumir o veneno chamado açúcar durante tantos anos...
Agora assista o documentário na íntegra: Açúcar - A Verdade Amarga 2010
